主料:
剩米饭,
一碗,
胡萝卜,
一段,
青椒,
一个,
火腿,
一块,
洋葱,
一块,
鸡蛋,
一个
辅料:
熟南瓜泥,100克沙拉酱适量
配料:
食用油适量,
食盐适量,
十三香适量花朵蛋炒饭的做法步骤
1.准备鸡蛋一个、胡萝卜一段、青椒一个、火腿一块、洋葱一块,除鸡蛋外全部切成碎丁。本身还应该有一张切碎丁的步骤图但保存时丢失了,这里就写一下步骤
2.鸡蛋打散入锅翻炒,鸡蛋炒好后铲出备用
3.锅中丛新加入油,下入火腿翻炒
4.下入所有蔬菜丁翻炒
5.下入鸡蛋和米饭加入翻炒均匀加入所有调料
6.将炒好的蛋炒饭装入花朵模具中
7.准备熟南瓜泥一份
8.将南瓜泥填在花朵饭做花蕊
9.在南瓜泥上点缀一些沙拉酱做装饰即可
小窍门&温馨提示
1.中间的南瓜泥如果不喜欢可以抱成其他的食材
2.蛋炒饭所配的蔬菜可根据自己喜好调节
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